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Weine des Monats November 2021

Cave St-Pierre, Chamoson
 
 
 
 
Weingut des Jahres
Beim Grand Prix du Vin Suisse erhält die Cave St-Pierre den prestigeträchtigen Spezialpreis «Weingut des Jahres 2020», eine begehrte Auszeichnung unter mehr als 550 Weingütern.

Cave St-Pierre, Chamoson
Réserve des Administrateurs
Fendant du Valais AOC
Schweiz
     
Fendant du Valais AOC  Auszeichnung
Goldmedaille -> Grand Prix du Vin Suisse - 2020
 
Herkunft
Cave St-Pierre, Chamoson -> Wallis, Schweiz
 
Traubensorte
Chasselas
 
Degustation
Farbe: Helles gold-gelb
Bouquet: Rund und saftig, elegant, fein
Gaumen: Leicht, trocken, fruchtig, leicht bitter
 
Vinifizierung: Nach traditioneller Art
 
Trinktemperatur
10 - 12°C
 
Idealer Begleiter zu
Apéritif, allen Fischgerichten, Käsespezialitäten, Vorspeisen
  
Réserve des Administrateurs
Pinot Noir du Valais AOC
Schweiz
     
Pinot Noir du Valais AOC  Auszeichnung
Silbermedaille -> Mondial des Pinots - 2020
 
Herkunft
Cave St-Pierre, Chamoson -> Wallis, Schweiz
 
Traubensorte
Pinot Noir
 
Degustation
Farbe: Dunkelrot
Bouquet: Würzig, fruchtig, edel
Gaumen: Kräftig, feurig, fein und samtig
Vinifizierung: Nach traditioneller Art
 
Trinktemperatur
16 - 18°C
 
Idealer Begleiter zu
Rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Braten, Käse, Wild