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Weine des Monats August 2023

Oveja Blanca Dry Muscat Bodegas Fontana
	Herkunft Uclés, Spanien   Traubensorte(n) Muscat de Petits Grains   Aromatik Intensives Bukett, nach reifen Früchten, wie gelbe Steinfrüchte und Lychee, florale Noten nach Rosen, sowie ein zarter würziger Hauch nach Muskat und Safran.   Körper Sehr langer, weicher Auftakt, schöne Frische im Gaumen, langer Nachhall, mit Noten von Lychee, Rosen, Muskat und Weihrauch.   Gesamteindruck Schöner frischer Wein mit angenehmer Säure und sortentypischen Aromen.   Trinktemperatur 8 - 10° C   Kulinarik Passt zu asiatischen Speisen, Aperitif und leichten Vorspeisen.
Oveja Tinta Garciano- Malbec Bodegas Fontana
	Herkunft Uclés, Spanien   Traubensorte(n) Malbec, Graciano   Aromatik Der mittelkräftige Wein ist reif fruchtig, würzig und leicht röstartig. Aromen nach Caramel, eingelegten Feigen, Lavendel werden ergänzt durch Tabak- und Vanillenoten.   Körper Im Gaumen ist der Oveja tinta kräftig mit einem langen Auftakt und gut eingebundenen Gerbstoffen. Auch hier kommt der Lavendel als Aroma gut zur Geltung und wird kombiniert mit dunkeln Beeren und schwarzem Pfeffer. Der trockene Rotwein hat eine präsente Mineralität.   Gesamteindruck Der jugendliche Wein mit starkem Lavendelduft.   Trinktemperatur 18 - 20° C   Kulinarik Der Bergleiter zu Grill und Tapas.