Wasser ist das wichtigste Lebensmittel überhaupt – und dennoch trinken viele Menschen zu wenig davon. Wie viel Wasser braucht der Körper wirklich, und welche Rolle spielt die Qualität des Wassers?
Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) empfiehlt Erwachsenen, täglich mindestens 1,5 bis 2 Liter Wasser zu trinken. Bei Sport, Hitze oder körperlicher Arbeit steigt der Bedarf auf 3 Liter und mehr.
Als Faustregel gilt: 30–35 ml pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag.
In der Schweiz ist Leitungswasser von sehr guter Qualität – das ist eine Tatsache. Dennoch bevorzugen viele Haushalte Mineralwasser aus einem einfachen Grund: Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Natrium variieren je nach Quelle und persönlichem Bedarf.
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